Como fazer sobremesa rápida 

Para fazer iremos utilizar coco ralado, leite de coco e leite condensado. Vamos misturar todos os ingredientes da sobremesa rápida numa tigela até obter um creme homogêneo. Na sequência iremos intercalar camadas de creme, biscoito champagne umedecido no leite e castanhas ou amendoim triturado. Vamos finalizar a sobremesa rápida com uma camada de creme e polvilhar coco ralado. Em seguida iremos levar para gelar por 2 horas, retirar da geladeira e servir bem geladinha essa espetacular sobremesa digna de muitos aplausos!

Ingredientes da receita de sobremesa rápida 

• 200 gramas de coco ralado 
• 1 vidro de leite de coco (200 ml) 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 pacote de biscoito champagne 
• 1 xícara(chá) de leite para umedecer os biscoitos
• Castanha ou amendoim triturado a gosto 
• Coco ralado para polvilhar a gosto 

Modo de preparo 

1. Numa tigela coloque o leite condensado, o leite de coco, misture para incorporar. Adicione o coco ralado e misture um pouco mais para homogenizar.
2. Um refratário, intercale camadas de creme, biscoito champagne previamente umedecido no leite, e castanha ou amendoim triturado. 
3. Termine com uma camada de creme e polvilhe coco ralado, e leve para gelar por 2 horas. 
4. Retire da geladeira e se delicie com essa incrível sobremesa rápida!